徐文征(1912-1993），安流镇鲤江村人。1937年毕业于中山大学研究院，获土壤学硕士学位。1937-1952年，先后任教于五华一中、二中、三中，西樵仲恺农工学校，省立梅州农校，郁南喜泉农校，福州协和大学农学院，广西大学农学院。1952年至1988年在湖南农学院任教。从教五十多年，被誉为学术带头人。1958年，创办湖南农学院土壤化学专业，并使该专业成为重要学科专业。1983年时已74岁仍亲自担任研究生导师，在该校先后主讲过16门专业课程、多门基础课和专业英语。徐文征精通英、日、俄等国外语。先后主编和翻译《苏联土壤学四十年》《土壤物理学》《土壤化学》《土壤测定和植株分析》等14种约400多万字的专著和教材。他提出的《水田结构沉降系数指标》已成为我国水田结构测定的经典著作。与南京农业大学合著的《土壤农化》在全国发行。撰写和翻译的各种专业论文、文献近百篇，约110多万字，重要课题的研究获科学进步奖。