李苏，男，汉族，1914年10月12日生，江苏扬州人。1939年2月加入中国共产党。1938年参加革命工作。1932年在南京金陵大学化学系学习。1936年毕业，为南京金陵大学理学院研究生。1938年任兵工署应用化学研究所、四川泸州23兵工厂技术员，中共四川泸县中心县委宣传部秘书、中心支部宣传委员、中共四川江安县委书记。1940年任延安自然科学院讲师、教授，大学部主任、自然教育科科长、化学系主任、化工系主任。抗战胜利后，任宣化建国冶炼公司副经理、兵工7厂厂长、化学4分厂厂长、石家庄炼焦厂厂长。1949年任天津华北化学工业公司筹备处主任。中华人民共和国成立后，1950年任重工业部化学工业管理局副局长。1956年-1959年任化学工业部部长助理、技术司司长。1958年-1959年任北京化工学院院长。1959年-1969年任化工部副部长。1972年任燃料化学工业部石油化工科学研究院院长。1978年-1988年任中国科学院副秘书长、化学学部副主任、能源委员会主任、环境委员会主任、国际化学会筹委会委员、《中国科学》和《科学通报》副主编。1983年任中国石油化工总公司技术经济顾问，中国化学会、中国化工学会、中国环境科学学会副理事长，中国腐蚀与防护学会理事长。第五、六、七届全国政协委员。2005年11月25日在北京逝世，享年91岁。