李葆奎，女，1921年8月23日出生，法库县叶茂台镇叶茂台村人。1931年“九·一八”事变后，随父母迁至天津，一年后又转到北平(北京)。青少年时期，先后在天津、北平读小学、中学。1940年于北平私立贝满女子中学毕业后，考入燕京大学读书。1941年12月8日，太平洋战争爆发，燕京大学停课，李葆奎转入北京大学农学院读书。1945年7月，于北大农学院毕业后无处工作。1949年，经朋友介绍到中国人民银行北京分行王府井办事处任储蓄外勤，后因“技术人员归队”转入北京市郊区委员会(后改为北京市农业局)及所属单位从事种子工作。1955年，任北京市农业局种子科副科长，从事技术行政工作。后来，因工作发展，李葆奎分工负责种子质量检验，并开展了种子质量标准化工作。20世纪70年代，曾任北京市农业局副处长、北京市种子站副站长。1978年起，任北京市农业局种子检验室主任。1980年起，任中国种子协会常务理事、检验学组负责人。1981年起，任北京市农业局技术职称考评委员会委员及科技委员会委员。1982年，被北京市人民政府授予高级农艺师职称。同年起，任北京市标准化协会理事。1983年当选为政协北京市第六届委员会委员。1987年初，晋升为教授级高级农艺师。1987年末退休，后改为离休。
李葆奎长期从事种子质量检验工作和种子质量标准化工作，并结合工作实际开展学术研究，主要成果和著作有《北京市郊区小麦品种介绍》、《种子》、《小麦种子生活力的测定》、《四唑染色法检验种子生活力》、《几种大秋作物种子的检验方法》、《四唑染色法在蔬菜种子上的应用》、《红四快速测定种子生活力的方法》。李葆奎通过多年的实际工作和科研成果，为发展中国的种子事业做出了贡献。