焦毓瑞，字輯五，号石虹，順治三年，中舉；順治四年，登进士。顺治六年，改國史院庶吉士。顺治八年，任廣東道監察御史；顺治九年，督理京通二倉監察御史。顺治十年，改宣大巡按御史，巡按宣大兼理學政。顺治十三年，任河東巡鹽御史，顺治十七年，改雲南道監察御史。康熙元年，掌河南道監察御史。康熙十二年，任廣西道監察御史、太常寺少卿、左通政。康熙十三年，改太僕寺卿。康熙十七年，任太常寺卿。康熙十八年，任通政使。康熙十八年，改左副都御史、刑部右侍郎、兵部右侍郎、兵部左侍郎。康熙二十三年，改戶部右侍郎，后改戶部左侍郎。