封旭东，男，汉族，1910年生，江苏沛县人，1931年9月参加革命，1936年1月加入中国共产党。历任卫生队司药，卫生队队长，华北军区卫生部计划检查室主任、志愿军后勤三分部医管处处长、卫生处处长，总后卫生部干部处任免科科长、总后卫生部药材局供应处处长等职。副军职。因病于2012年5月25日在北京逝世，享年102岁。