鲍源深(1811～1884），字华潭、号穆堂、澹庵，和州(今和县）梁山镇人。鲍源深出身官宦世家。祖父鲍本泰，赠光禄大夫，翰林院编修。父鲍东里赠光禄大夫、振威将军、大理寺少卿。兄鲍源薰、鲍源煦曾任翰议大夫、江西知府。
政治生涯鲍源深少年好学，塾师李光斗赏识他，书赠“晚步遽风”条幅。鲍源深于26岁道光十七年(1837年），考取拔贡，道光二十七年中进士，因廷试第三名(俗称探花），故乡人尊称他为鲍探花。他历任编修、国史馆协修官、纂修官、御史、贵州学政、大理寺少卿、太常寺卿、都察院左副都御史。咸丰九年(1859年）七月到京，授惠亲王之子奕询、奕谟、奕详侍读。后出任工部左、右侍郎、顺天学政、礼部左郎、江南监临官、山西巡抚等职。
执笔修史鲍源深先后在清廷执笔编修国史，抄录《朱全书》，辑《通列后法戒录》，并两度教授皇族子弟读书。鲍源深曾襄助恭亲王办理洋务，在宫廷供职期间得到两代皇帝嘉奖。道光年间，宣宗皇帝旻宁召见他：“温语褒嘉，垂询家事。”咸丰年间，文宗皇帝奕詝，因他编书有功，数次得到皇帝赐给的衣帛等礼品。
主持赈灾同治五年(1866年），鲍源深在任学政时，深感“章程紊乱，而寒畯亦无书可读，于是厘订新章咨部，并疏请开局，重刊钦定经史诸书，以惠多士，得旨允行”后，使千家万户学子得到读书机会。鲍源深到山西任职后，深恶鸦片毒害老百姓身体，除察吏治兵外，尤以种罂粟为农民之蠹，立定州县考成，以禁种罂粟多寡为定。”离任后，他得知山西发生饥荒，在拟办赈济事宜中，他首先自己“捐银二千两，兼劝绅商捐输。以惠穷黎。”故他在山西声誉很好。
镇压起义鲍源深在贵州、广西任学政时，曾镇压苗族起义；在太平军占领江宁时，他又“疏请皇上严令统兵重臣，守土大吏同心防剿。”虽然出身官宦，身为朝廷大臣，鲍源深能够体察百姓的疾苦，并尽其所能为人民做些好事。同治十三年，他在给皇帝疏陈中，坦诚地说：“而各省自遭兵燹，十室九空，十余年来，民气未复，即有完善之处，或疲于徭役，或困于捐输，亦复鲜盖藏，人多贫窭，幸逢丰稔，犹不免冻馁之虞。”这段上皇帝疏，既暴露了清王朝镇压太平军的史实，又描述了人民的生活痛苦。
晚年生活鲍源深于光绪元年(1875年）辞官归里后，捐置田产数百亩，在西梁山创立义庄，赡养族门年老孤寡。
鲍源深晚年善书法，喜诗文。著有《补竹轩诗文稿》、《桑梓兰言集》、《题图小品》、《偏庐诗草》，还有奏牍若干卷。光绪十年病逝，终年73岁。