邱柏炎（1918－1938），福建省龙岩曹溪乡浮蔡村人。1937年参加闽西红军游击队，参加了闽西游击战争。抗日战争爆发后，于1938年1月随所在部队改编为新四军北上抗日，任新四军二支队战士。1938年在皖南地区反“扫荡”战斗中牺牲。