刘庭梅（1931－1948），福建省建瓯县玉山乡岭口村人。1947年7月参加革命，时为闽淅赣边区南顺瓯（南平、顺昌、建瓯）游击支队战士，参加了南顺瓯游击根据地的建设和反击国民党军保安团“清剿”的游击战争。1948年5月在执行任务时被国民党军保安团逮捕，面对敌人的残酷刑讯坚贞不屈，不久被敌人残忍杀害，壮烈牺牲。