燕京大学黄萃庭（1916——1992），惠阳县陈江镇人。民国27年（1938）毕业于燕京大学特生物学系，民国31年（1942）毕业于协和医学院，获协和医学院及纽约州立大学医学院双医学博士学位。曾任唐山开滦煤矿医院、北平中和医院主治医师。建国后，历任北京医学院附属人民医院外科副主任、副院长、院长、北京医科大学人民医院教授，卫生部医学科学委员会委员，国家科技委员会医学专业组委员，中华医学会外科学会主任委员，《中华外科杂志》总等职。是世界外科学会委员，法国外科学会荣誉会员。曾组织国际学术会议，并多次应邀出国参加学术交流活动。
1953年，他首先在国内外创用腹部入路进行门体分流术，代替了国外长期沿用的胸腹联合切口术。1978年，他所领导的外科组在总结脾肾分流术治疗门脉高压症的远期辽效方面，达到了国际水平，获全国科学大会一等奖。40多年来，他发表论文100多篇，翻译专著20多种，撰写医书评论多篇。