沈济川（1904—1966），字汝舟，嘉兴人。1924年苏州东吴大学理科毕业。在东吴大学读书时，接受革命思想，阅读进步书籍，并参加校外演说活动，宣传反帝反封建思想。毕业后，被上海九福制药厂聘用。由于工作认真，努力钻研业务，深得黄氏集团（即黄楚九集团）的信任。主持研究生产的“九福乳白鱼肝油”和“几经补力多” 了舶来品“司各脱”“鱼肝油乳剂”及“几经帕勒托”，在中国市场上影响很大。为此德国人提出诉讼，说是仿制品。在诉讼中，对方设法以金钱收买沈济川，被拒绝。几经周折，九福制药厂获得胜诉。1940年在美国密执安大学研究院化学工程专业毕业，获工程科学硕士学位，并在美国林肯电焊学校毕业。回国后，创办上海中法化工实验所，任所长。1948年8月至1949年5月去美国考察油脂工业。上海解放后，济川先后在交通大学、华东化工学院、公私合营上海永星化学公司、轻工业部华东办事处、国营上海制皂厂等单位从事教学及科技工作，历任教授、总工程师等职。1957年起改任食品工业科学研究所所长。1956年全国12年科学发展规划会议和1962年全国10年科学技术发展规划广州会议，济川都出席，并参加和执笔起草了规划有关部分。1966年“文革”开始后，遭破孩，11月在北京逝世。1979年10月在北京八宝山革命公墓举行追悼会。
沈济川曾去苏联和比利时参观考察和出席国际会议，担任国家科委轻工组、可燃矿物组、化学工程分组的组员。曾获国家科委合成洗涤剂一等奖，合成脂肪酸二等奖，获轻工部、二机部特种甘油奖。还因解决浦江渡轮机船降温课题获上海铁路局喷汽制冷奖。还曾获得全国先进工作者称号，受到毛泽东、周恩来的接见。曾任九三学社上海分社常委，中国化工学会常务理事，《化工学报》编委会副主任，第三届全国政协委员，第三届全国人民代表大会代表。