李玉水（1889—1972），绍兴城内唐皇街人。人称“水老生”，是绍剧艺人中德高望重的前辈。
幼时读过《四书》。成年后酷爱戏剧，尤爱宋戏，曾在上海为京剧票友，后转入绍剧界。因文化基础较一般艺人稍高，又懂历史，能钻研名剧本的历史背景和戏的意义，加以练戏演戏心志专一，故在绍剧界名望较大，艺术造诣较深。陈鹤皋、吴昌顺、陆长胜、罗月亭等著名绍剧艺人，都由他亲自传授，或深受其影响。
30年代初，当过时广丰戏班班头（团长），并专扮“老生”一角。抗日战争时期，曾下乡演出爱国抗敌名剧《散潼关》等。解放后，因年迈退出舞台，充任新民绍剧团老师。悉心培育后一代，也当过别的戏班的老师。
李玉水嗓音酷似京剧名家麒麟童（周信芳），唱腔一副天然沙喉，后音丰满，怒喝奸佞时全身颤抖，一派忠良气概，观众为之拍手叫绝。其拿手戏除《散潼关》外，还有《清官册》、《五美图·争朝》等。