苏逢吉(?～950年)，京兆长安(今西安市)人。其父苏悦为后汉刘知远从事。刘知远镇守河东时，苏逢吉常代父作奏记。苏悦向刘知远推荐逢吉说：“老夫耄矣，才器无取。男逢吉粗学援毫，性复恭恪，如公不以犬之微，愿令事左右。”【注：《旧五代史》】刘知远召见苏逢吉，见其精神爽秀，甚爱之，用为节度判官。
刘知远性情刚直威严，宾佐很难谒见，唯苏逢吉日侍左右。后晋天福十二年(941)，刘知远称帝，后汉立，苏逢吉为中书侍郎、同中书门下平章事。朝廷大事的议决、制度草拟，皆由苏掌管。然他学识浅薄，裁决不当，所以后汉犹无法度，不施德政，民怨甚多。
苏逢吉在位以权谋私，收纳贿赂，谤者大哗。因汉高祖信任，无人敢告发。李永吉自凤翔初到京师，苏认为李是故秦王从之子，家世王侯，当有奇货，便派人告诉李，许以一州之官，而求其先王玉带。李无此物，苏又派人到市场购买，价值数千缗，责成李永吉奉献给他；王筠晋末使楚，由楚回京师，苏想王定得楚王重贿，便派人向王索取，王筠无奈，只好以其橐装之半献之；苏妻武氏去世，他强迫百官和州镇百姓送绫罗绢帛，以备缟素。
苏逢吉生活豪华奢侈，常命家厨做山珍海味或於私第大张酒宴，以召权贵，每次耗资千余缗。他生性残酷，好杀戮。他随高祖在太原时，高祖过生日，命其清理狱囚，为刘知远祈福，叫“静狱”。苏到狱中，不问犯罪轻重，统统处斩，回报说：“狱净矣。”【注：《新五代史》】
后晋宰相李崧随契丹军北上，高祖入京师，把李的田宅甲第赐苏，苏又借机霸占了李在西洛的田宅。崧由契丹回京师后，出宅券给苏看，引起苏的不满。崧之弟李屿对苏霸占其家产时出怨言。因此，苏便诱使李家仆夫诬告其谋反，李崧与弟屿、羲被捕入狱。李崧自诬伏罪：“与家僮二十人，谋因高祖山陵为乱。”【注：《新五代史》】苏逢吉将“二十人”改为“五十人”，尽诛崧家；当时，天下多盗贼，朝廷派使捕逐，苏自拟诏书下州县，诏书称“应有贼盗，其本家及四邻同保人，并仰所在全族处斩”。【注：《旧五代史》】由此导致郓州捕贼使张令柔尽杀平阴县17个村村民数百人。
高祖临死前对宰相苏逢吉、枢密使杨邠、郭威、指挥使史弘肇说：“人生总有一死，死亦可惧。但承训已殁，承佑依次当立，朕虑他幼弱，后事一切，不得不托诸卿!”“眼前国事，尚无甚危险，但须善防杜重威!”高祖死后，苏说：“且慢!且慢举哀!皇帝有要旨传下，须立刻办了，方可发丧”。【注：《五代史演义》】接着，拿出诏敕，派侍卫带领禁军，捉拿杜重威及其子弘璋、弘琏、弘遂，驱至市曹斩首。
隐帝刘承佑即位后，命杨邠掌机要，郭威主征伐，史弘肇典宿卫，王章总财赋，国家大事，尽在四大臣掌握，宰相苏逢吉、苏禹珪等反若赘瘤。加上二苏多次迁补官史，杨邠屡加裁抑，遂导致将相生嫌，互怀猜忌，适逢关西乱起，中书侍郎、同平章事李涛，奏请杨、郭二枢密出任重镇，抵御外侮，内政可委二苏办理。不料杨、郭二人，误会涛意，疑他联络二苏，从旁便入宫泣诉于太后，自请留奉山陵。李太后面责隐帝，命罢涛政柄，勒归私第。隐帝欲使母欢心，更加重用四大臣，二苏愈抱不平。
乾佑三年，辽兵入侵，枢密使郭威出镇邺都，督率各道抗辽。史弘肇提议，郭威虽出镇邺都仍可兼领枢密使，苏逢吉据例辩驳，反对兼任。史愤然道：“事贵从权，岂必定授故例，况兼领枢密，方可便宜行事，使诸军畏服，汝等文臣怎晓得疆场机变哩!”苏畏史凶威，不敢较量，退朝后说：“用内制外，方得为顺。今反用外制内，祸变不远了!”【注：《五代史演义》】次日，隐帝出诏，授郭威为邺都留守、天雄军节度使兼枢密使。
隐帝年少，杨邠，史弘肇等揽权，隐帝虽不敢当面斥责，心中却很懊恨。苏逢吉与史弘肇有隙，每次见到太后的弟弟李业，就用言语挑拨，使李杀史。隐帝为了自身安危，将杨邠、史弘肇、王章等人杀死，并诛连家族，尽捕三人党羽。派使赍诏，密授邺都行营马军指挥使郭崇威，步军指挥使曹威，令杀郭威及监军王峻。命苏逢吉权知枢密院。
郭威闻讯起兵回朝，拟清君侧，与京城守军战於城北刘子坡，隐帝不顾李太后的百般劝阻，出城观战，守军大败。隐帝和随行的苏逢吉等数十人留宿七里寨。次日，隐帝回城受阻，逃到赵村，慌忙下马，被茶酒使郭允明从背后一刀刺死，苏逢吉 身亡。