苏德安(1894～1965年)，女，泉州东门水漈乡人，清光绪二十年(1894年)生。父母信仰基督教，乡村医生。苏德安自小进教会学堂读书。民国元年(1912年)，进泉州惠世女医馆学习。毕业后，鉴于当时土法接生造成妇婴感染疾病，初生婴儿常患破伤风、“七日疯”不治死亡，便和在永春医院毕业的丈夫何大年在永春城南口开医馆。民国7年，迁到泉州中山路打锡巷口开药房兼诊所。民国13年，诊所从打锡巷口迁入巷内，形成规模较大的永惠妇孺产科医院，何大年任院长，苏德安主持医院业务。院内设有简易病床60张，并附设小厨炉灶，为产妇提供方便。他们夫妻俩要求工作人员必须勤谨护理产妇婴儿，指导孕妇保健及婴儿喂养，同时还要学习接生新技术。苏德安常以自身医术医德为榜样，遇到新生儿重度窒息，她不怕脏臭，用嘴吸痰，口对口呼吸，结合心脏 ，用温水包裹体表保温，使婴儿复生。后来她又设计一种棉花垫保温盒，对早产婴儿进行特殊处理，提高成活率。
苏德安夫妇办院宗旨明确，得到开明人士的支持。前清进士吴桂生、华侨吴家此、苏文焕特地资助贷款，买地皮新建病区楼房，增添病床，充实医疗设备，增加人员编制，医院业务日见繁荣，每月接生数达100～180人。
苏德安在实践中医术精益求精。当时还没剖腹产技术，每逢头盆不称、联锁双胎、巨大胎儿、畸胎、横位、胎盘早剥、胎盘稽留的难产妇，凭她的高超技术施行产钳、倒转术、高位产钳以及穿颅术、断肢去脏等，以保证母体安全。类此各种接生术在当时可算是领先的。她在临床实施中又印证祖国医药遗产，自己配制瓶装“安姑十三味”，适应产妇病员，疗效较好。
抗日战争爆发后，苏德安往马来亚探亲，途经香港，参加香港皇家医院产科技术操作考试，取得“A”字证件。抗日战争胜利后，苏德安返回泉州，扩展医院规模，增添设备，完善制度。门诊设妇产科、儿科、内科；住院部设产床81张，配有药房、化验、手术等科室。
解放后，苏德安夫妇积极参加社会上的卫生防疫和抗灾救灾工作。1958年，永惠妇孺产科医院与泉州市门诊部、泉州市联合中医院合并成立泉州市人民医院。
1965年，苏德安病逝，享年72岁。