康瑞(生卒年不详)，字喜子。清康熙至乾隆间著名画家，擅山水、人物，尤精佛像、百卉。据《漳州府志》载：“喜子画百卉，泼墨淋漓”。写山水、人物时，常以元人倪瓒“萧疏苍老”笔意入画。
康瑞作画崇尚大写意，特别擅阔笔写意法。“以意运笔，笔墨纵逸，不拘绳墨”。这实开诏安画派革新之先河。
康瑞传世作品较少，水墨花卉有《墨牡丹》、《芭蕉》，山水作品有《溪山隐居》条屏等。名录《福建通志》、《中国画家大辞典》、《中国美术家人名辞典》。