蔡孝忍(1893～1954年)，清光绪十九年(1893年)出生。晋江石狮大仑(今属石狮市凤里街道大仑村)人。孝忍少年时南渡菲律宾，帮其父经营“源顺昌”商店。民国元年(1912年)，其父病逝，遂承父业。历经商场奋斗，改营进口面粉业务，创办源泰昌公司，开办面包加工厂。孝忍热爱家乡，当其事业初具规模、资本尚未雄厚之时，便抽出部分资金在家乡兴办实业。民国17年，投资16万银元创办石狮至东石公路，全长22公里。民国27年，创办“中央植物油厂”，生产椰油及化学油类等。
抗日胜利后，孝忍在家乡投资，复办福建造纸厂、承顶东石利群布厂，修复石东(石狮至东石)公路和石永蚶(石狮至永宁、蚶江)公路，并恢复营运，同时独资创办大仑青山小学等。
孝忍财力雄厚，热心祖国与家乡建设事业以及当地华侨的福利事业，在华侨中颇孚众望，连任菲律宾济阳柯蔡宗亲总会第三十二、三十三两届主席。
1954年，因病逝世于菲律宾。