周岱翰，男，1941年5月出生于广东省汕头市。1966年毕业于广州中医药大学(原广州中医学院)医疗系本科。现为广州中医药大学首席教授、主任医师、博士生导师，广州中医药大学第一附属医院肿瘤科主任，中医肿瘤研究所所长，广东省中医肿瘤治疗中心主任，广东省中医药学会肿瘤专业委员会主任委员，国家药品食品监督管理局评审专家，中华医学科技奖和中华医学青年奖评委，中华中医药学会科学技术奖评委，中华中医药学会全国理事，中华中医药学会肿瘤分会主任委员。并担任《广州中医药大学学报》、《新中医》、《癌症》、《中医药研究》、《实用中西医结合临床》、《中华现代临床医学杂志》等多家杂志的编委。
在卅余年的临床和科研工作中，对中医肿瘤学颇有建树，是新中国成立后较早从事中医药治癌、中西医结合抗肿瘤临床探讨和开设中医肿瘤学课程的学者之一。平素勤于耕耘，潜心发皇古义，中医对癌瘤的认识源远流长，早在殷墟甲骨文就记载有“瘤”的病名，而相关论述、治癌特技、辨证方药则流散在浩如烟海的古籍中。周教授指出，肿瘤辨证施治规范的形成始于《伤寒杂病论》，其六经、八法是现代中医治疗的绳墨，治学师古不泥；发展拓宽温病学说，根据中医理论、症状分析、治后转归、实验研究等对放射线的中医药属性进行辨证，首先提出放射线属“火邪”、“热毒”，辨证归属温病范围，在放疗中配合清热解毒、祛瘀通络可减少放射毒副反应，放疗后予以清热祛邪、滋肾育阴可减轻后遗症、降低复发和转移。在临床研究中，学识衷中参西，医技推陈致新，认为手术、放射、热疗及射频、冷冻、化学药物等祛邪措施，与中医药、支持及营养治疗等扶正补虚配合，可延长生存时间、改善生活质量；治肝癌强调清肝利胆、健脾益气，开展肝癌移植术后复发的辨证论治；治肺癌首重解毒除痰、益气养阴，探索中医配合分子靶向药物对局部晚期肺癌的治疗。
1978年开始在广州中医药大学筹建肿瘤研究室，先后编写广东省中医肿瘤专科班教材和大学选修课——中医肿瘤学讲义，1982年至1984年举办了3期广东省消化系统癌瘤专科班，为全省基层医疗单位培养了一百余名中医治癌骨干；1985年起在大学主讲《中医肿瘤学》课程；举办4期全国中医内科肿瘤高研班；先后培养博士后4名(已出站2名)，博士生10名(澳洲、越南、台湾各1名)、硕士8名，毫无保留的将自己的知识和技能传授给研究生、进修生、中青年教师。周教授注重弘扬岐黄医术，发挥中医特色，多次出国讲学，足迹遍及20余国，每年皆有大量的外宾、华侨请求诊治，饮誉东南亚、港澳台等地，作为中医教授，登上西方高等学府谈阴阳、论气血、讲伤寒、辨虚实、写著作、收弟子，为香港医院管理局顾问研究员，被皇家黑尔本理工大学中医部聘为博士生导师。
受多年临床经验和治愈患者的启发，研制莲花片、鹤蟾片、乳核散结片、琥珀止痛膏等系列抗肿瘤中成药；获部、省、局级科技成果奖各1次；先后发表80余篇论文及出版了《常用抗肿瘤中草药》、《癌症的中医饮食调养》、《肿瘤治验集要》、《中医肿瘤食疗学》、《临床中医肿瘤学》等专著。基于他在医疗、科研、教学中的杰出出成就，1992年被国务院授予“卫生事业突出贡献”证书并享受政府特殊津贴。