邓棨（？－1449年），字孟扩，江西南城县人。
永乐二十二年（1424年），登进士，授监察御史，奉敕巡按蘇州、松州府等，任期满后将离去，当地百姓赴阙乞留，后批准。之後因丁忧离职。宣德十年，杨士奇举荐邓棨担任陕西按察使。正统十年（1445年），担任右副都御史。明英宗北伐，跟从出征，大军抵达居庸关，其上疏请求英宗返回北京。在宣府、大同时，再次上章，均不被批准。土木之变时，同行人要求他自行脱难，邓棨则称：「銮舆失所，我尚何归！主辱臣死，分也。」於是战死。赠右都御史，後谥襄敏。