凌福彭(1859～1930)，字润台。黄埔区长洲镇深井村人，系广州府初试第一名举人。1895年京试第六名进士，先后任七品京官、天津知事及天津海关道台兼天津工艺局与习艺所督办、天津道尹、顺天府尹、光禄大夫。1909年任直隶布政使。
中华民国成立后，凌福彭告老还乡，一直住在广州市西关第二个女儿家中，安度晚年，1930年冬辞世，灵柩运回长洲镇深井村福旋岗安葬。1956年，因建设需要将其坟墓迁至深井村的大飞岗。
凌福彭生于咸丰六年(1856)。父凌朝赓，家巨富。“咸丰初，岁大饥”，“乡民荡析，朝赓恻然，捐米数万石，全活无算”，“海山仙馆潘氏稍译刻西人算学、制器诸籍，朝赓与一西人友，益广加搜讨，昕夕研摩，有汽船、 之制”。凌福彭自幼在家读书，精词章，爱书画。他于光绪十九年癸巳(1893)中举人，二十一年乙未(1895)举进士。授翰林院庶吉士，又授户部主事，考取军机章京，递升员外郎、郎中，京察—等，记名以道府用。
光绪二十六年(1901)，凌福彭补授天津府知府。光绪二十七年八月，他随直隶总督、北洋大臣袁世凯前往八国联军的都统衙门办理交接手续，收回天津管理权，并正式就任天津知府职。袁世凯为了整饬津埠社会治安，配合清政府推行“新政”，开始了一系列改良试验。凌福彭作为天津知府，积极配合“新政”措施，筹办工艺学堂，成立商务公所，改革司法制度，推行地方自治等，做了大量工作，受到袁世凯赏识。
宣统元年(1909)12月，凌福彭任直隶布政使。1912年2月，根据民国政府与清皇室达成的《优待清室条件》，袁世凯劝告清帝退位。2月12日，清帝发表退位诏，统治中国长达260多年的清王朝结束。3月10日，袁世凯就任中华民国临时总统。凌福彭被委派续修东陵(慈禧和光绪陵)。1914年1月10日，袁世凯解散国会，并组织御用的中央政治会议来代行国会的职权。3月，中央政治会议召开“约法会议”，凌福彭为约法会议议员、参政会参政。
1915年7月上旬，广东水灾，各县冲决基围，坍塌房屋，淹毙人畜，损害田禾，不可胜计。7月19日，北京政府派凌福彭、李翰芬携北京政府拨付的救灾款和在京广东官员在京募得赈灾款赴粤赈灾。凌福彭、李翰芬回粤后，设救济公所，分赈灾区，并修筑各地基围。凌福彭等人在肇庆救灾，受到群众赞许并建祠纪念”。8月23日，北京成立拥袁称帝的筹安会。凌福彭、蔡乃煌、李翰芬等在广州设立“集思广益社”，以讨论国体为名，拥袁称帝。后凌福彭一直居住广州。1931年，凌福彭因病身故。
凌福彭的长女凌叔华，是有名的现代作家，一生著作颇丰。
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