陈少垣（1905-1985），原籍广东新会。1922年在广州“鸿发”店当学徒，后任会计、司账多年。1947年到南雄县城与人合股开办“同安”京果杂货店，任经理。同年，被选为南雄县0委员，是在工商界颇孚众望的无党派民主人士。
1951年，陈少垣出任南雄县工商联筹委会主任委员。同年9月被选为广东省第二届各界人民代表会议代表。1956年，积极拥护党对私营工商业改造政策，以自己的实际行动带动县城工商界踊跃参加公私合营。同年，当选为县人民委员、县工商联主任委员、省工商联常委、省政协委员。1957年1月至1963年8月，在南雄县第二、三、四、五届人民代表大会上连续当选为副县长，任职至1967年1月。1980年11月，又当选为县政协第一届委员会副主席，1984年6月届满退休。他在县政府、政协担任领导职务10多年，谦虚谨慎，尽职尽责。1985年病逝。