牛文，版画家，1922年出生于灵石县城内，1937年5月参军，1938年6月参加中国共产党，1941年考入延安鲁迅文艺学院美术系学习，1943年开始木刻创作。历任晋绥边区美协秘书长，晋绥《人民画报》、《晋绥日报》。
解放后，历任重庆《新华日报》、《新华画报》，中国美术家协会理事，中国版画家协会副主席，四川省文联常委，美协四川分会秘书长、副主席，重庆市文联副主席，重庆市美协主席，重庆市人民代表。他的版画作品，曾多次参加国内外美术展览，并为中外美术馆收藏。1958年由四川民族出版社出版《牛文版画选》。1960年由重庆人民出版社出版《雪山红日》（诗画集）（雁翼诗，牛文、李唤民画）。1962年由人民美术出版社出版《越南现代美术作品选》（牛文编）。1963年由人民美术出版社出版《牛文作品选集》。
他创作的版画《东方红、太阳升》、《吉祥如意遍地锦》获广泛好评，版画《芳草地》1982年获全国少数民族美术作品展览表彰奖、《朝阳》1984年获第6届全国美术作品展览铜质奖、《萧何月下追韩信》1986年获第9届全国版画展览优秀作品奖。《朝阳》1988年获日本日中艺术研究会金奖，1991年荣获中国美术协会和中国版画家协会联合颁发的"中国新兴版画杰出贡献奖"。
2009年8月21日在成都逝世，享年88岁。