张建(1901—1996），字扫霆，梅江区东郊乡东街燕诒堂人。
祖父经商，颇有积蓄，乃乡间绅士。父业塾师，一生清平，但有儒者风。张建小时就读于梅县县立小学，成绩优异，校长萧凤琴常在人前夸张建，称赞他将来必成大器。他祖父知道后很是高兴，决心尽家财资助孙儿读书。小学毕业后，考进省立五中(今梅州中学）。时值“五四”运动，张建受新思潮影响，参加-，反对日本帝国主义，打倒-贼曹汝霖、陆宗舆、章宗祥等反帝反封建和提倡“科学、民主”的新文化运动。中学毕业后，因家庭经济有困难，他考进官费的北平陆军军医学校，毕业后，又以品学兼优的成绩，官费保送去德国柏林大学深造。1934年获医学博士、哲学博士、荣归故里。
1934年夏，张建接受广东省粤军总司令陈济棠的聘任，在广州筹建广东军医学校，任校长。他聘得留德医学博士于少卿(外科专家）的协助，同甘共苦，把军医学校创办得有声有色，为军队医疗保健事业打开良好局面，成为当时全国军医学校的旗帜。1936年夏，广东还政于中央，陈济棠去港。国民政府接管广东后，蒋介石委任张建为中央军医学校教育长，代行校长职务(蒋介石任校长）。于是，他与于少卿率同赴南京上任。1937年5月，蒋又任命他兼任国民政府军事委员会军医署署长和军医总监，授陆军中将军衔。
1937年全面抗日战争爆发，依照当时国民政府“持久消耗战”的指导原则，在军医业务上亦应采取紧急应变的重要措施。张建亲自到各战区了解实际情况，1个月之内成立了陆军医院60所，兵站医院40所，重伤医院6所，又另组军团预备团，以收容各战区爱国医务人员来南京报效。同时又研究学习军队卫生勤务工作的施行。对于来军队从事医务工作的人员，依照学历，加以培训，根据个人志愿，分派到各陆军医院或战地医院去工作，使前线战地救死扶伤的医疗业务得以缓解。整个抗战期间，负责战地军医与救护工作。随着战争形势的变化，张建领导的军医署和中央军医学校三迁其址。军医署随军政部从南京西迁武汉，再迁重庆；中央军医学校则先南迁广州，再西迁贵州安顺。这两个机构的官兵和师生都能在张建的指挥下有秩序、按部署后撤，团结合作，共赴时艰。中央军医学校到达贵州安顺后，即自己动手开辟校园宿舍，因陋就简地抓紧开学上课，节省一切可能的开支来添置必需的教学器材，使教学工作顺利开展，1942年春得到国民政府教育部医学教委会工作视察组的高度评价和表扬。张建在中央军医学校任教育长期间，一是从事培训医务人员工作，二是建立和不断完善部队的军医制度。军医学校设立有“专科部”，专门为各战区培训急需医务人员；另设有“大学部”，按照正规教程进行培训，培养高级医务人才。同时建立“教学医院制”。如南京中央军医学校就是以南京陆军医院为该校教学医院，使学员有经常实习的场地。他还领导创办了3个研究所：一是药品制造研究所；二是血清液苗研究所；三是陆军营养研究所。张建来自民间，很关心民众疾苦，要求各战地医院或医学院在当地开设“民众门诊部”，仅收取药费，以便民众疗病除疾，此举深得民众拥护。
1945年8月抗战胜利，张建复员回上海。1946年出任国防医学院副院长，次年奉派赴美国考察医学教育，接着应邀去英国考察大学和医学教育。这期间又奉命前往日内瓦出席联合国卫生组织会议。公毕回到广州时，国防医学院已迁台湾，他改任广东省教育厅长。1949年秋移居海南。1950年去台湾，在新竹行医济世。其夫人姚艾樱原毕业于金陵女大生物系，在新竹女中任教。1985年，张建夫妇由其儿女接去美国新泽西州奉养。
1996年6月3日在美国病逝，终年95岁。