胡早娣（1915～）歙县璜田乡六联人。建国后入农民业余学校接受启蒙教育，在农村妇女解放运动、土地改革、农业互助合作化运动中积极带头，尤其在改山坡地为梯田，增强土地的保肥保水能力，增加农业收成，壮大农村集体经济方面做出了贡献。1954年5 月加入中国共产党。1956～1958 年三年连续被评为安徽省一等劳动模范，1957 年当选为全国妇女代表，1958 年被评为全国劳模。1959 年赴京参加建国10 周年国庆观礼，1962 年被评为全国三八红旗手。曾先后当选为全国人大代表、中共九大代表、安徽省委委员。曾任安徽省贫协主任。