胡天注（1742—1808），字柱臣，号在丰，绩溪八都上庄村人，胡开文墨业的创始人。清乾隆二十一年（1756）入休宁 “汪启茂墨室”业墨，次年娶汪女为妻；三十年（1765）在屯溪租开汪彩章墨店，开始经营自己的墨业。他以徽州府孔庙“天开文苑”金匾中“开文”两字冠名，此即“屯溪老胡开文”（今屯溪墨厂）；四十七年（1782）接替岳父汪启茂墨室（汪启茂墨室店匾一直悬挂到“文革”前），由次子余德管理，此即“休城胡开文”。他利用屯溪地处休歙间，上婺源、下歙县便捷，商旅会聚，开展销售与采购原材料；又利用汪启茂的招牌、墨印，继续生产、销售汪启茂墨，并挑选墨模中精品，以巨资购上等原料，聘请良工刻模制墨，开始制作自己的品牌。不久在墨家中独占鳌头，蜚声全国。成名后，他捐资得从九品，赐封奉直大夫。乾隆五十四年（1789），正欲大显身手之际，他的一、三、四、五子与妻子相继病故，且六子年幼多病，于是淡于事业，将屯、休二店一并交于次子胡余德经营。