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金明区历史人物
金明区名人录
王懿德 (1798~1861)
王懿德(1798~1861),字绍甫,号春岩,又号雨坡,清祥符县(今开封市西郊乡)人。父王应世为武庠生,慷慨好义。王懿德端朴坦直,胸无城府。幼好学,以经世自期,录张茂先励志诗自警。道光元年(1821)恩科乡试考中举人。道光三年(1823)中进士,以主事用分礼部……
陈景和 (1925~2000)
陈景和(1925.9~2000.9),开封市人。省特一级烹调师、烹饪大师。生于名厨之家,为名厨陈振声次子。13岁随父学习厨艺。1945年在开封鼓楼街社会食堂(大型官办餐馆)、民生食堂任主厨。中华人民共和国成立后,先后在十乐芳饭庄、又一新饭庄、第二食堂任主厨。1……
陈永祥 (1860~1938)
陈永祥(1860~1938.3),清祥符县(今开封市)人。幼读私塾。光绪元年(1875)拜开封籍著名厨师陈凤琳、齐劳山(俗称齐老三)为师,学习烹饪技艺。陈、齐两位名师长期在河南巡抚署、开封知府署等官府任衙厨,是当时河南衙厨派的主要代表人物。他们均无后代,看陈永……
朱长泰 (1862~1940)
朱长泰(1862~1940.11),开封市城东大杜寨人。生于贫苦农家,少年随父母在田间劳动。为了糊口,二十来岁独闯闹市,在开封城里做小生意,同时结识一些耍猴,玩幻术,表演杂耍武功的民间艺人,从此酷爱上杂技。经过多年的勤学苦练,亦成为一名颇受欢迎的杂技艺人。他用……
陈景望
陈景望(1931.2~),开封市人。省特一级烹调师、豫菜大师。生于名厨世家,名厨陈振声三子。1945~1950年,随父在开封鼓楼街社会食堂(大型官办餐馆)、民生食堂学徒。1951~1971年在《陕西日报》社任厨师长、会计、管理员,加入中国共产党。他继承祖父陈永……
陈伟
陈伟(1971.3~),开封市人。生于名厨世家,名厨陈景和之孙,是陈家第五代名厨的代表,高级烹饪技师。1990年2月~1991年2月,在吉林省商业技校师资大专班(烹饪系)学习。后任开封宋都宾馆厨师长,河南省黄河迎宾馆厨师长,许昌市亚细亚大酒店行政总厨,郑州市龙……
陈长安
陈长安(1955.12~),开封市人。生于名厨世家,名厨陈景和之子,是陈家-名厨的代表,烹饪大师。1976年毕业于开封市技校烹调班。1980年调入宋都宾馆。1980~1983年在北京钓鱼台国宾馆、人民大会堂,四川、广东等地交流学习。1984~1987年曾多次获……
陈振声 (1895~1988)
陈振声(1895~1988.12),开封市人。自幼读私塾,后随父陈永祥学厨艺。他勤奋好学,加之父亲严格要求,二十多岁便成烹饪高手。1924年11月至1938年6月开封沦陷前,先后在河南省长公署、河南省政府任主厨(总领厨)。省府各厅举办宴会亦常请他前去指导领厨。……
陈景斌 (1920~1993)
陈景斌(1920~1993.3),开封市人。生于名厨世家,名厨陈振声长子。15岁随父学艺,1938~1945年在开封致美斋、梁苑饭庄随名师谢亭芝、李保全学艺。后任厨师。1946~1949年在开封东郊种地。1950年在开封空军某部任厨师。1953年后在郑州黄河水……
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